Scroll down

1. L'éducation alimentaire

Ici, le premier objectif est de mieux comprendre l'agriculture d'aujourd'hui et les enjeux environnementaux : Agriculture Biologique, auxiliaires de culture, pollinisation. Dans un second temps, nous élaborons une classification des légumes. Elle se base sur l'anatomie de la plante ou sur la saisonnalité. L'intervention se termine par une « dégustation sensorielle » de la récolte du jour.
      

Intervention dans le cadre du projet EducAlim, mené par l'IRQUA (Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire) en 2018 et 2019

   

Voir toutes les actualités liées à l'éducation alimentaire en cliquant ici.